La fédération des Amis du Cantal est venue soutenir le Stade Aurillacois lors de son déplacement ce vendredi sur la pelouse de Massy. Une belle victoire 19 à 7 pour le Stade après 80 minutes de jeu durant lequel nous avons donné de la voix pour accompagner les joueurs !

Les habitants du village de Soulages, situé dans le Cantal à environ 1 000 mètres d'altitude, sont les grands gagnants de ce classement : ils peuvent en effet se targuer de bénéficier de la meilleure qualité de l'air de tout le pays ! 

Soulages est suivi de très près par un autre village du Cantal, Rageade, puis par Riventosa en Haute-Corse, et Chazelles également dans le Cantal. Le haut du palmarès est donc occupé par le Cantal et la Haute-Corse, jusqu'à la 9^e place avec la Haute-Loire (Chastel) et les Vosges (Raon-sur-Plaine). Dans tous les cas, les villes les moins peuplées sont aussi les moins polluées.

Ovalie, une vache de race salers, sera l’égérie de la cinquante-neuvième édition du Salon international de l’agriculture qui se tiendra à Paris, Porte de Versailles, du 25 février au 5 mars 2023.

La Salers est une vache montagnarde robuste à robe unie de couleur acajou, au poil long et frisé. Son mufle est clair et ses onglons sont noirs. Elle possède une très belle paire de cornes longues, en forme de lyre, couleur vieil ivoire et aux extrémités plus foncées.

C’est ce vendredi 3 février 2023 que notre filiale La Veillée d’Auvergne et Massif Central et l’association l’Aurillacoise avaient le plaisir de nous inviter au Sénat pour assister à une conférence sur la ligne de chemin de fer "l’Aubrac" et le Viaduc de Garabit.

C’est dans les salons Pourpre et Vaugirard du Sénat que Patricia Rochès, Maire de Coren-les-Eaux et co-présidente de l'association des Amis du viaduc de Garabit, nous fît voyager entre Planèze et Gévaudan.

Un voyage spectaculaire sur la ligne Neussargues-Béziers qui fût ouverte à la circulation il y a 135 ans en passant sur le Viaduc de Garabit ; chef d’œuvre des ingénieurs Gustave Eiffel et Léon Boyer, ingénieur Lozérien, construit de 1880 à 1884 et classé monument historique. 

Comme au bon vieux temps, faites sauter les BOURRIOLS !

Les champs de blé noir se font assez rares dans nos départements, mais la culture du sarrasin se maintient encore dans plusieurs contrées, notamment en Corrèze et en Aveyron mais surtout en Bretagne où il retrouve aujourd’hui ses lettres de noblesse.

Le blé noir, ou sarrasin, n'est pas un blé, et la plante, vue de loin, n'a rien de très sombre, puisque ce sont des petites fleurs blanches qui ornent les champs en période de floraison. Les graines, en revanche, sont d'une belle couleur foncée.